为什么油珠越大越容易从水里分出来？

核心答案

油比水轻，上浮速度跟油珠直径的平方成正比，直径翻倍上浮快四倍，所以想办法让小油滴聚成大油滴，分离效率就上来了。

详细解析

斯托克斯定律算下来，直径100微米的油珠在20度水里上浮速度大概2.5厘米每分钟，10微米的就只剩0.025厘米每分钟，差一百倍。隔油池设计停留时间1到2小时，就是给大油珠足够上浮行程，小于20微米的得靠聚结或气浮补刀。

常见误区

• 认为隔油池什么油都能捞干净，其实对细分散油和乳化油它无能为力。
• 把流速调太大，油珠还没浮到顶就被水流带走。

实践建议

• 控制隔油池水平流速在2到5毫米每秒，别超设计值。
• 对细油滴先用聚结填料把粒径做大再隔油。